Вгору
за людьми
за відеозаписами
за блогами
за спільнотами
за аудіозаписами
На стене 27 записів
2 червня 2017 в 20:14
Кролик з овочами в сметані
Мясо кролика само по собі дуже корисно. Воно дієтичне та екологічне чисте, рекомендується в лікувально-профілактичних цілях та дуже корисне для вагітних.

Інгредієнти:
кролик - 1 шт.
морква - 2 шт.
цибуля - 2шт.
помідори - 2 шт.
часник - 2 зубці
сметана - 1 склянка
лимон - 1/2
паприка, сіль, чорний мелений перець, мускатний горіх за смаком

Спосіб приготування:

1. Кролика розріжте на порційні шматки. Посоліть, поперчіть, полийте соком половини лимона, додайте тонко нарізаний часник і залиште на кілька годин.

2. Цибулю і моркву очистіть, поріжте і підсмажте на олії. Помідори обшпарте, зніміть шкурку і наріжте.

3 Шматочки кролика запаніруйте в борошні та обсмажте з двох боків до золотистої скоринки.

4. У каструлю складіть обсмаженого кролика, цибулю з морквою і помідори, залийте сметаною, додайте приправи і трохи води. Тушкуйте під кришкою на маленькому вогні 1 годину. При подачі посипте кролика порізаним кропом.

Смачного!
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1