Вгору
за людьми
за відеозаписами
за блогами
за спільнотами
за аудіозаписами
Віра Михайлівна
Віра Михайлівна

Контакти

Шанувальники Віра344
Стіна 850
МОЛИТВА НА МІСЯЦЬ ЛИПЕНЬ

За звільнення від егоїзму, ненависті і впертості

"Усе досліджуючи тримайтеся доброго ! Стережіться лихого в усякому вигляді". (1 Сол. 5, 19-20)

Всещедрий і Всезнающий Боже, що відаєш наші серця і задуми, що наповняєш нас своєю присутністю і бажанням чинити добро, що даруєш надію бути дітьми Божими - почуй мене і Духом правди захисти від духа обману і лукавства. Захорони мене від невдячних, істиричних і вічно незадоволених людей, що принижують гідність мою і інших. Відверни мене від людей, що своєю оцінкою підрізають крила духовного лету, що своїми словами вбивають мою мрію, вогонь надії та впевність, а я з Тобою можу все. Хай мої очікування і здібності залежать лише від Тебе, а не від них. Захорони мене від нездорової впертості, злоби, егоїзму та ненависті, щоб не стати мені частиною життя облудних, що дбають лише про власну вигоду. Хочу бути веденим по дорозі життя лише з Тобою. Бо Ти, Бог Справедливий і Правдивий, Тобі честь і слава на віки віків. Амінь.
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Картошка с грибами в духовке

Казалось бы, что особенного можно приготовить из такого стандартного набора, как картофель, грибы и лук? Оказывается, взяв за основу эти недорогие и доступные ингредиенты, можно создать потрясающее блюдо: нежное, ароматное, буквально тающее во рту. Нет, это не пирожное, и никакой не французский деликатес - это картошка с грибами в духовке, и не просто картошка, а запеченная в сметанном соусе. Очень вкусно, такую картошечку можно смело ставить даже на праздничный стол, разметают мгновенно ))). Больше не буду ходить вокруг да около, рассказываю рецепт.



Ингредиенты:

(4-6 порций)

1 кг. картофеля
2 шт. репчатого лука
500-600 гр. грибов
400 гр. сметаны
300 гр. твердого сыра
соль
черный молотый перец
2-3 ст.л. растительного масла
Чтобы запечь картошку с грибами можно использовать любые съедобные грибы, для жителей мегаполисов наиболее доступными являются шампиньоны или вешенки, поскольку продаются в любом супермаркете, но не менее вкусным получается картофель с белыми грибами или опятами.
Итак, первым делом моем грибы, режем пластинками.
Грибы для картошки в духовке
Берем две крупные луковицы, чистим, режем кольцами.
Лук для картошки с грибами
Картошку чистим, режем тонкими ломтиками. Удобно, когда картошка не очень крупная.
Картошка тонко порезанная
Чисто теоретически все эти ингредиенты можно выложить на противне слоями, залить соусом и запекать, но, как не раз убедилась на практике, получится намного вкуснее, если поступить следующим образом.
Картошка с грибами в духовке - тушим лук
На сковороде в небольшом количестве растительного масла тушим лук. До полной готовности тушить лук не нужно. Как только кольца лука станут мягкими, выключаем огонь. Дело в том, что грибы и картошка готовятся быстрее, чем лук, поэтому и нужна эта небольшая предварительная тепловая обработка лука.
Вот теперь берем противень, смазываем растительным маслом. Выкладываем слой картошки. Слегка солим.
Слой картофеля для картошки с грибами
Сверху равномерно распределяем порезанные грибочки. Грибы слегка солим и перчим.
Картошка с грибами в духовке - слой грибов
Поверх грибов выкладываем слой лука.
Картошка с грибами в духовке - слой лука
Берем некислую сметану, потребуется не менее 400 гр. сметаны. Хорошенько размешиваем, добавляем соль и перец по вкусу. Соус делаем не очень соленым.
Заливаем содержимое противня сметанным соусом.
Заливаем картофель с грибами соусом
Противень с картошкой, грибами и луком ставим в предварительно разогретую духовку, запекаем при температуре 180°С. Следим, чтобы лук не обгорал. Если необходимо, немного уменьшаем огонь, можно накрыть противень фольгой.
Тертым сыром пока не посыпаем. Если картошку с грибами посыпать сыром в самом начале, то за время готовки, а это 40–45 минут, сыр высохнет и станет твердым. Даже если кому-то нравится хрустящая сырная корочка, все же лучше посыпать за 10–15 минут до окончания готовки.
Итак, где-то через полчаса после того, как поставили противень в духовку, пробуем картошку на готовность. Для этого просто протыкаем наше блюдо вилкой. Легко входит вилка, значит картофель готов.
Картофель с грибами посыпаем сыром
Вот теперь посыпаем наше блюдо тертым сыром, а затем снова ставим в духовку. Это ответственный момент, поэтому никуда далеко не отходим, как только сыр расплавится и слегка подрумянится, вынимаем противень из духовки. К этому времени вся кухня, да что там кухня, весь подъезд наполняется божественным ароматом шампиньонов, сыра, картошки и лука.
Запеченная в духовке картошка с грибами
Вот и все, наша запеченная в духовке картошка с грибами готова. Даем нашему блюду немного остыть, затем аккуратно режем и подаем на стол. Обычно к такой картошечке мясо излишне, самым лучшим дополнением являются свежие овощи.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Картофель спиралью, запеченный в духовке

Предлагаю попробовать очень вкусный и оригинальный рецепт картошки, запеченной в духовке спиралью. Готовится спиральная картошка несложно, зато вкус у нее божественный, не говоря уже о виде. Румяная картофельная спираль, обсыпанная специями, никого не оставит равнодушным. Идеальное блюдо, как для праздничного застолья, так и для обычного семейного ужина. Порадуйте своих родных и близких этим маленьким кулинарным чудом. Итак, рассказываю, как приготовить картофель спиралью в домашних условиях )))))


Ингредиенты:

(6 порций)

6 шт. крупных картофелин
6 ч.л. панировочных сухарей
2 ч.л. соли
1-2 ч.л. паприки
1/2 ч.л. черного молотого перца
60 гр. сливочного масла
длинные деревянные шпажки
приправа прованских трав
тертый сыр (по желанию)
Для приготовления картофеля спиралью нам потребуется довольно крупная и ровная картошка продолговатой формы. Картофель тщательно моем щеточкой, поскольку мы будем ее запекать в кожуре, но по желанию картофель можно почистить.
Каждую картофелину протыкаем насквозь деревянной палочкой. Чтобы облегчить себе труд, смазываем палочку растительным маслом (благодаря маслу трение уменьшается).
Картофель протыкаем шпажкой
Теперь картофель следует порезать спиралью. Конечно, для этого люди уже придумали специальные машины, но чтобы приготовить несколько картофельных спиралей, такая машина, в общем-то, и не нужна, с этим прекрасно справится острый нож.
Итак, начиная от края, режем картошку по спирали. Нож должен хорошо прорезать картофель аж до самой деревянной палочки, толщину спирали делаем 3-4мм. Если толщину делать больше, то картофельная спираль будет плохо растягиваться и может поломаться при растягивании по шпажке.
Режем картофель спиралью
Ничего страшного, если первая картошка получится не очень красивой, уже на второй дело пойдет значительно быстрее и лучше.
Чтобы получить картофель спиралью, аккуратно растягиваем порезанную картошку по деревянной палочке.
Делаем спираль из картошки
Растопленным маслом обмазываем все картофельные спиральки, обильно мажем снаружи и внутри.
Картофель спиралью мажем маслом
Теперь приготовим пикантную обсыпку. Смешиваем панировочные сухари, соль, перец и паприку. Не перепутайте паприку с приправой красного горького перца. Паприка это приправа из красного салатного перца, она не горькая, используется для придания цвета. Количество соли и специй следует корректировать по своему вкусу. Если любите малосоленое и малоперченое, то количество соли и специй уменьшаем.
Картофель спиралью - смесь соли и специй
Каждую спиральную картошку на палочке посыпаем обсыпкой со всех сторон. Выкладываем на противень.
Обсыпаем специями картошку спиралью
Ставим противень в хорошо разогретую духовку. Картошку на шпажках запекаем около часа при температуре 200-220°С. Время зависит от вида духовки, поэтому присматриваем за картошечкой, в случае необходимости регулируем температуру.
Картофель спиралью на шпажках
Очень вкусную и ароматную картошку спиралью извлекаем из духовки. По желанию шпажки можно вынуть, а можно оставить, тут уж все зависит от замысла повара ))))).
Картофель спиралью в духовке
Сразу же, с пылу с жару, посыпаем картофель прованскими травами, тертым сыром и подаем на стол. Вот и все, картошка спиралью готова!!! Вкуснотища неописуемая!!! К такой картошечке даже мясо будет лишним. Для любителей особенных блюд также рекомендую приготовить картофельные розы.
Понравился рецепт? Поделись с друзьями:
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
ДАВАЙТЕ ПОМОЛИМОСЬ ЗА ХЛОПЦЯ ЩОБ ВІН ЗІБРАВ ГРОШІ НА ПРОТЕЗ І НЕМАЄ ЗНАЧЕННЯ ЧИ ВІН БУВ В АТО ЧИ НІ ТАКИЙ МОЛОДИЙ НЕХАЙ ГОСПОДЬ ПОШЛЕ ЙОМУ МЕЦЕНАТІВ ДЯКУЮ ЗНАЙШЛА ЙОГО НА ПЛОЩІ РИНОК НАПРОТИ ВХОДУ В МІСЬК РАДУ ВІН ГЛУХЕНЬКИЙ І НЕ РОЗМОВЛЯЄ КАРТКИ НЕ МАЄ ЗБИРАЄ САМ НЕ ЗІ ЛЬВОВА

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
"Не кожен,хто просить у Бога може отримати те, чого бажає, але той, хто ділами добрими придбав право просити з дерзновенням". Святитель Іоан Златоуст.

Надію бути Богом вислуханим,треба у Нього заслужити...

Сподобалось 2 людям
Вподобайка
2
Дешевий медівник

Цей медівник надзвичайно смачний і не затратний, адже до нього входять прості та дешеві інгредієти.

Інгредієнти:
Молоко 2 скл.
Цукор 2 скл.
Варення (будь-яке) 5 ст. л.
Олія 5 ст.л.
Яйця 2 шт.
Сода, погашена оцтом 1 ст. л.
Борошно 4 скл.
Мед штучний 5 ст.л.

Змішати ці всі інгредієнти і замісити тісто рідке, як сметана.

При бажанні до тіста можна додати чорнослив, родзинки, курагу, арахіс.

Зверху прикрасити медівник горіхами.
Показати повністю..

Сподобалось 4 людям
Вподобайка
4
Улюблена молитва. Паличка виручалочка

Царице моя преблага, надіє моя, Богородице, захисте сиріт, іноземців пристановище, засмучених радосте, скривджених покровителько! Глянь на мою нужду і на моє горе, поможи мені немічному, провадь мене недосвідченого. Ти ж бо моє горе знаєш, розвій його, якщо бажаєш, бо не маю іншої допомоги, ні захистниці, ні ласкавої розрадниці, крім Тебе, о, Божа Мати, бо Ти мене охорониш і захистиш по всі віки.
Показати повністю..

Сподобалось 3 людям
Вподобайка
3
Хай дух святий буде над Вами,
Простелить долі стежку квіток пелюстками,
Зелена гілочка нове життя вдихне в оселю,
Щоб Ви були здорові та веселі!

Сподобалось 3 людям
Вподобайка
3
не говори що не вмієш щось робити, адже завжди можна навчитися

Сподобалось 2 людям
Вподобайка
2