Вгору
за людьми
за відеозаписами
за блогами
за спільнотами
за аудіозаписами
Лариса Л
Лариса Л
Господь Світло моє та спасіння моє!
Шанувальники Лариса10
Стіна 20
На світанку модерної Європи: причини та передумови німецької Реформації -

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
26 травня 2017 в 06:50
Смажені кабачки "Тещин язик"


Інгредієнти:

Кабачки - 2-3 шт.

Помідори - 3-4 шт.

Сир - 200 г

Часник - 2-2,5 головки

Зелень - 2-3 пучка

Майонез - 100-150 г

Яйця - 4-5 шт.

Борошно - 6-8 ст. ложок

Олія - ​​100-200 г

Сіль - 1-1,5 ч. ложки

Приготування:

Молоді кабачки нарізати уздовж тонкими скибочками.

Посолити і залишити на 10-15 хвилин.

Сир нарізати невеликими тонкими скибочками.

Часник очистити.

Помідори нарізати кубиками або часточками.

Для кляру злегка збити яйця.

Спочатку обмочити кабачок в борошні, потім - у збитому яйці.

На сковороді розігріти олію.

Обсмажити на середньому вогні по 5 хвилин з кожного боку.

Скибочки повинні стати м'якими.

Гарячі обсмажені кабачки викласти на тарілку, намазати майонезом.

З одного боку покласти шматочок сиру, з іншого боку - скибочку помідора. Потім видавити на кабачок часник і викласти жменю зелені.

Згорнути кабачок рулетом, починаючи з того краю, де лежить помідор.

Викласти на тарілку так, щоб краєчок був зверху.

Заколоти кабачковий рулетик зубочисткою.

Закуска "Тещин язик" готова!
Показати повністю..

Сподобалось 2 людям
Вподобайка
2
26 травня 2017 в 06:45
Рулети з кабачків

Смачні та ситні рулети з кабачків, з м'ясним фаршем, грибами і болгарським перцем, запечені в духовці.

З натертого кабачка піджаримо шість млинців. Потім в ці млинці завернемо м'ясний фарш, консервовані гриби і болгарський перець. Отримані рулетики змажемо майонезом з сиром і запечемо в духовці.

Інгредієнти:
Для кабачкових млинців:
1 кабачок
2 сирих яйця
5 столових ложок манної крупи
4 столові ложки борошна
перець, сіль

Для начинки:
200 грам сирого м'ясного фаршу
2 середні цибулини
перець болгарський
100 грам консервованих печериць
майонез
твердий сир
олія

Приготування:
Кабачок очищаємо від шкірки і натираємо його на крупній тертці. Додаємо яйця, манку, борошно, сіль, перець і перемішуємо. З отриманого тіста підсмажуємо в сковороді на олії 6 млинців. Підсмажуємо не сильно, інакше їх важко буде згорнути в рулет.

Цибулю дрібно нарізаємо і смажимо до світло-золотистого кольору. Майонез змішуємо з натертим сиром.

Кабачкові млинці змащуємо сирим м'ясним фаршем, розкладаємо смажену цибулю, дрібно нарізаний перець, гриби і щільно згортаємо в рулети. Викладаємо рулети на деко, змащене олією, зверху кожен рулетик змащуємо майонезом з сиром і ставимо в гарячу духовку. При температурі 180 градусів запікаємо до красивого, рум'яного кольору.

Готові рулети з кабачків подаємо в гарячому або в охолодженому вигляді, прикрасивши свіжою зеленню.
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
27 травня 2017 в 19:14
Світлина "Освідчення" , Кам`янець-Подільський
автор Михайло Грейм 1875 рік.

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
27 травня 2017 в 19:32
В сільській хаті
Городенківщина
1896 рік

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
29 травня 2017 в 08:41
Аматорський драмгурток
м.Козельця ( Чернігівщина ) 1914 рік.

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
8 червня 2017 в 18:39
Мы просим, Господи, даи́ разум нашим детям, 
Чтоб легче им жилось на этом свете... 
Чтоб мы со стороны лишь наблюдали, 
Как жизнь течет без грусти и печали... 
 
Мы просим, Господи, пошли им всепрощенье, 
За их непониманье, нетерпенье... 
Чтобы сияли лишь в улыбках лица, 
И помоги мечтам прекрасным сбыться... 
 
Мы просим, Господи, не дай
 им потеряться, 
В круговороте разных ситуации... 
Убереги их от дурного взгляда, 
Даи́ им сполна всего и то, что надо... 
 
Мы просим, Господи, спаси их и помилуи́, 
Даи́ им здоровья, бодрости и силы... 
Храни их от напасти и застоя
И всем даи́ мира, счастья и покоя!!!
Показати повністю..

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
8 червня 2017 в 19:12
Частіше дякуйте Богові за
все, що ви маєте, бо багато
хто не має і цього.

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
8 червня 2017 в 19:13
Життя - це посмішка крізь сльози,
Життя - це сонце і морози!
Життя - це квіти навесні,
Життя - це жарти і пісні.
Життя - це кайф, як не крути,
Життя нам варто берегти!!!

Сподобалось 0 людині
Вподобайка