Вгору
за людьми
за відеозаписами
за блогами
за спільнотами
за аудіозаписами
Лідія Баволяк
Лідія Баволяк
Країна:
Україна
Місто:
Калуш
День народження:
Сімейний стан:
Показати детальнішу інформацію

Контакти


Особиста інформація

Інформація відсутня.

Середня освіта

Країна:
Україна
Місто:
Шпола
Школа:
Рік початку навчання:
1959

Рік закінчення навчання:
1969

Дата випуску:
1969
Клас:
а

Вища освіта

Країна:
Україна
Місто:
Умань
ВНЗ:
Факультет:
Форма навчання:
Денна
Статус:
Випускник (бакалавр)
Дата випуску:
1975

Кар'єра

Країна:
Україна
Місто:
Калуш
Місце роботи:
Рік початку роботи:
1975
Рік закінчення роботи:
2013

Посада:

Життєва позиція

Політ. вподобання:

Головне в житті:
Головне в людях:
Ставлення до паління:

Ставлення до алкоголю:

Ставлення до наркотиків:


Шанувальники Лідія2
Світлини 2
Стіна 150
Напої від застуди:

Напої від застуди в деяких випадках здатні за ніч поставити людину на ноги. Вони допомагають врегулювати температуру тіла, зняти неприємні симптоми застуди – такі як кашель, закладеність носа, головний біль і слабкість. У деяких випадках напої від застуди допомагають вже за ніч забути про хвороби і повернутися до роботи.
Дійсно, при застуді рекомендовано будь-яке тепле пиття – головне, щоб воно було рясним. Але якщо напої від застуди мають ще й цілющі властивості – тоді від такого тотального пиття вийде подвійна (і навіть потрійна!) користь. Ми зібрали чотири рецепти дієвих напоїв від застуди.
Журавлинний морс. Цей напій від застуди володіє майже чарівним ефектом – як і будь-який протизастудний морс він швидко відновлює сили, сприяє зменшенню бактерій і вірусів в організмі і зміцнює імунітет.
Рецепт журавлинного напою такий: 1-2 склянки свіжих або заморожених ягід журавлини необхідно ретельно потовкти (можна пропустити через м'ясорубку або розтерти в блендері). Додати кілька столових ложок цукру (в залежності від того, наскільки солодкий ви зазвичай п'єте чай або компот). Далі залити суміш окропом і потримати на вогні 10-15 хвилин. Під кінець додати в морс половинку лимона. Після того, як морс трохи охолоне, можна пити. При застуді бажано вживати 1,5-2 літри морсу на добу.
Імбирний чай - один з кращих напоїв від застуди, тому що корінь імбиру містить речовини, які перемагають віруси.
Рецепт імбирного чаю простий: очищаємо корінь, ріжемо його на тонкі скибочки, заливаємо холодною водою і доводимо до кипіння. Можна додати цукор, але краще за все підсолодити цей напій натуральним медом. Через 5-7 хвилин вогонь слід вимкнути, а до імбирного відвару додати кілька часточок лимона, паличку кориці або ванілі, і 3-4 чайних ложки зеленого чаю. Дайте чаю настоятися, а потім процідіть відвар. Крім лимона, меду і спецій в імбирний чай можна додавати улюблені сухофрукти або часточки апельсина.
Глінтвейн. Цей напій від застуди підходить тільки дорослим, оскільки, як зрозуміло з назви, він містить невелику кількість вина. Цілющий глінтвейн допомагає не тільки впоратися з багатьма симптомами застуди, а й як слід зігрітися, що буває дуже до речі, адже при застуді нас нерідко мучить сильний озноб.
Рецепт винного напою наступний: візьміть коробку або пляшку червоного сухого вина, вилийте в ємність для готування. У вино додайте 3 столових ложки цукру, 1-2 палички кориці, 1 апельсин або грейпфрут, 7-10 сухих гвоздик. При бажанні можна додати 4-5 ягід чорносливу. Доведіть до кипіння, але ні в якому разі не кип'ятіть. Дайте напою настоятися 20-30 хвилин і пийте на здоров'я!
Протипростудний експрес-коктейль. Медичні працівники зазвичай запевняють нас, що вилікувати застуду за день-два неможливо. Однак по хвилях сарафанного радіо вже давно кочує рецепт цього експрес-напою від застуди, який здатний зняти симптоми хвороби і поставити людину на ноги буквально за ніч.
Отже, візьміть 1,5-2 літри теплої кип'яченої води, розчиніть в ній 1-2 чайних ложки кухонної солі (краще грубого помелу), додайте сік одного лимона і 1 г аскорбінової кислоти (продається в аптеках у вигляді порошку або в таблетках). Гарненько все розмішайте. Увечері, протягом 1-2 годин поступово випийте весь обсяг напою від застуди. Через півгодини укутайтеся і лягайте спати. Вранці від застуди і сліду не залишиться!
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
1 жовтня 2017 в 14:20
біґос
як я готую прекрасний запашний біґос.
Свіжа і квашена капусти (1:1)
Кілька морквин і цибулин
Гарний кавалок шинки (нарізала шматками і трошка підмаринувала чорним перцем і паприкою)
Кавалок вуджених свинських реберець
Шкварки із шпондера з смальцем
Сливки-венґерки
Сіль, цукор, кмин, майоран, свіжозмелений чорний перець, бібкові (лаврові) листочки..
За кадром лишилися 2 великих жовті помідори, які я стерла на терці і додала майже наприкінці та пів шклянки мадери

На гарячий смалець вкинула м’яско і дала зарум’янитися.

Докинула розрізані реберця і теж трохи прогріла.

Далі – моркву, потім цибульку.


Коли цибулька зм’якла – додала квашену капусту, накрила покришкою і дала змякнути на невеликому вогні протягом хв 40 час від часу підмішуючи. Тим часом нашаткувала свіжу капусту і добре вим’яла її з сіллю і цукром.
Коли квашена капуста зм’якла – додала свіжу, добре вимішала і залишила пріти ще на 2 години під покришкою на малееенькому вогні. Додала помідори, кминок, майоран, чорний перець, поправила на сіль і цукор. В самому кінці – додала мадеру, сливки, і ще на пів години, щоб викіпіла вся рідина. В самому кінці впхала кілька бібкових листків і вимкнула.

Звичайно, що це все можна робити швидше, але я люблю такий slow cooking – куштувати кожен етап, регулювати гостроту, пряність, насиченість смаків. Та й взагалі, для мене цей процес є простим, логічним і дуже медитативним.

Поляки кажуть – najpyszniejszy bigos, który rozgrany po raz trzeci – і в тому щось є. Витримка біґосу тільки на користь – на другий день він стає ще кращим.
Якщо вам ліньки бабратися з біґосом, то можна просто стушкувати капусту. Це фактично так само, як біґос, але не морочачи собі голови з хитрими додатками – просто капуста, морква, цибуля, олія. Якщо маєте кавалок шпондеру – то взагалі буде казково, але і просто на олії буде дуже добре. Тушковану капусту можна заправити помідоровою пастою, або сметною з запражкою.
Показати повністю..

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
Носочки очень красивые и тёплые, вязаны в 2 нити из шерстяной пряжи. Они недлинные, украшены над щиколоткой красивыми косами.
Узор кос дан в приложении, в схемах А.1 и А.2. В принципе, это один и тот же узор, но косы имеют встречное направление плетения, что делает носочки симметричными для разных ног — правой и левой.
Модель называется «Вилетта», она включена в коллекцию осенне-зимнюю от Дропс, на годы 2015-2016.
Основной узор вязки – платочный, (пл/в), на его фоне косы смотрятся особенно выигрышно. Они располагаются на манжетах, связанных отдельно.
Что касается размеров, то предусмотрены 3 варианта, с длиной стопы в 22-24-26 см.
Для вязания авторами модели носочков предложена Alaska Drops (50г/70м), чистошерстяная пряжа, цвет рекомендован № 53, dark pink, или тёмно-розовый.
Вязать такую нить, в 2 сложения, будет удобно спицами толщиной в 6 мм, для вязания кос потребуется вспомогательная спица.
Задана такая плотность вязки: — из 13 исходных петель (пт) надо связать 17 рядов. Если получится квадрат 10х10 см, то плотность правильная. Вязать образец надо лицевой гладью (лц/гл), в 2 нити.
Описанием узоров модных носков-сапожек для женщин. Вязание спицами
1. Пл/в прямыми рядами (п/р): все п/р вяжем одними лицевыми пт.
2. Пл/в круговыми рядами (к/р):
— * 1 к/р – лицевые пт; 2 к/р – изнаночные пт *; повтор *-*.
Описание вязания носка
Нижняя часть
Складываем нить вдвое, делаем набор 36-38-40 пт и замыкаем круг.
Вяжем пл/в 5 к/р, заканчиваем в к/р с изнаночными пт.
Затем вяжем только на первых 9-11-11 пт, это – центральная часть носочка. Оставшиеся пт пока откладываем.
Продолжаем вязать пл/в ещё 2 п/р, и в конце каждого из них набираем по 1 пт = 11-13-13 пт.
Дальше вяжем прямо, до высоты 7-8½-10 см. Закрываем по сторонам по 1 пт, на их место набираем пт, идя по бокам связанного полотна, до общего количества на спицах 12-14-16 пт. Добавляем к ним и снятые ранее пт = 60-66-72 пт.
От этого места будем вести дальнейшие измерения. Ставим 2 маркера (М), по центру верхней и нижней части носочка – М1 и М2.
Далее работаем к/р 2 см, узором пл/в.
Убавляем по бокам М1 и М2 по 1 пт с каждой стороны.
Такое убавление пт повторяем в каждом очередном 2-м к/р, до достижению 5-5-6 см от линии начала измерения.
Все пт закрываем. Носочек складываем вдвое, сделав очевидными линии центра подошвы, и выполняем по ним соединительный шов.
Манжета
Складываем 2 нити пряжи и делаем набор 15 пт.
Вяжем 2 п/р лицевыми пт.
След.п/р: 2 пт узором пл/в; 2 изнаночные пт; *1 лицевая пт; 1 накид *; повторяем *-* 3 раза; вяжем 2 изнаночные пт; 6 пт узором пл/в = 18 пт.
Дальше вяжем, руководствуясь схемой А.1, накид в последующем трансформируем в скрещённую изнаночную пт.
Довязав до высоты в 31-33-35 см, убавляем в след.п/р (лицевом) 3 пт в петлях косы; провязываем лицевыми пт ещё 2 ряда, и закрываем всё.
Манжеты второго носочка вяжем аналогично, только узор косы вяжем не по А.1, а по А.2 – симметрично.
Края манжеты соединяем швом, пришиваем внахлёст к основному телу носка.
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Шарф снуд
с прекрасным ажурным узором в виде сложных ромбов выполнен из яркой пряжи. Эта модель добавит изюминку вашему образу.
Размер шарфа:
окружность= 134 см
высота(ширина) =27.5 см
Плотность вязания: 17 п х 28 р = 10 х 10 см
Вам потребуется:
411 м пряжи Manos Silk Blend (70% меринос, 30% шелк, 137 м/ 50 г) — 3 мотка,
круговые спицы 5 мм
вязальный маркер или яркая нить
Описание вязания:
Снуд вяжется по кругу двусторонним узором.
Набрать 224 п. Соединить вязание в круг, не перекручивая.
Используйте вязальный маркер для обозначения 1-й петли круга.
Вязать 3 ряда — все изн.
Вязать по схеме ряды 1-69.
В начале кругов 23, 27, 31, 35, 59, 63 и 67 убрать маркер начала круга, вернуть последнюю петлю круга на левую спицу, заменить маркер, затем вернуть снятую петлю на правую спицу = на схеме эти клетки помечены желтым цветом.
Вязать 3 ряда — все изн.
Закрыть все петли как изн. Нить заблокировать.
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Выбираем крючок для вязания.
От правильного выбора крючка в значительной мере зависит качество вязания.
Крючки бывают металлические, деревянные, пластмассовые и костяные. Они различаются по длине: короткие (12-15 см) — их используют для обычного вязания, и длинные (20-40 см) – используют для тунисского. Крючки также различаются по толщине (от 0,5 до 15 мм).
Основная часть крючка – головка, по толщине которой определяют номер крючка. Если ее толщина 2 мм, то это крючок №2. Толстые крючки используются для вязания из объемной пряжи. Тонкими крючками вяжут кружева, салфетки и другие ажурные изделия. Если для тонких ниток использовать толстый крючок, то связанное полотно будет с большими просветами. Если же взять толстые нитки и тонкий крючок, то связанное полотно получится очень плотным.
При выборе крючка важно знать, что деревянными крючками вяжут из очень толстой и мягкой пряжи. Пластмассовые и костяные крючки легки и эластичны, ими легко работать, но они довольно хрупкие и быстро стачиваются о пряжу, и если их вовремя не менять, то это негативно скажется на качестве вязки. Лучшими крючками для работы являются металлические крючки. Они являются наиболее прочными.
При выборе крючка следует обратить внимание на то, чтобы его поверхность была гладкой. Форма головки не должна быть слишком закругленной, для того чтобы крючок легко протаскивал нить, а также не должна быть слишком заостренной, чтобы не цепляться за пряжу и не поранить пальцы во время вязания. Бородка крючка должна хорошо удерживать подцепленную нить и не рвать ее.
Также следует помнить, что для вязания нитями разной толщины следует подбирать крючки соответствующего размера. Толщина крючка должна быть почти в 2 раза больше толщины используемой пряжи.
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Оригінальна обробка горловини (фото майстер-клас)

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
16 жовтня 2017 в 17:50
Профитроли с заварным кремом

Ингредиенты:

Для теста:
●мука 300 гр.
●сливочное масло 100 гр.
●яйца 5 шт
●сахар 50 гр.
●соль 0,5 ч. л.
●вода 250 мл.
Для начинки:
●молоко 1 л.
●Яйца (желтки) 5 шт.
●мука 100 гр.
●крахмал 1 ч. л.
●сахар 100 гр.
●соль 0,5. ч. л.

Приготовление:

Вначале приготовления займемся тестом. Чтобы замесить тесто, нужно на сковороду выложить сливочное масло и растопить его. После этого вливаем в сковороду воду, добавляем сахар, соль и ждем, когда вода закипит. После этого выключаем газ и постепенно всыпаем муку. В вымешанном тесте не должно остаться ни одного комочка.
Пока тесто остывает, в отдельную мисочку разбиваем яйца и взбиваем. Теперь введем яйца в тесто. Заливать их будем тоненькой струйкой, перемешивая тесто ложкой круговыми движениями. Тесто должно получиться жидким, как на фотографии.

Настала пора включить духовой шкаф. Пока он будет разогреваться, займемся формированием профитролей.
Противень, на котором будут выпекаться наши пирожные, покрываем специальной бумагой. Поверх выкладываем тесто. Для этого вы можете использовать специальный кондитерский шприц или обычную столовую ложку.

В нагревшуюся до 220 градусов духовку отправляем противень с профитролями. Через 20 минут уменьшим температуру в духовке на 40 градусов и подождем еще 10 минут.

Извлекаем профитроли из духовки и даем им остынуть. В это время готовим крем для начинки.
Отделяем желтки и взбиваем их с сахаром. Засыпаем крахмал и муку, перемешиваем и солим. Разогреваем молоко. Как только начнут появляться небольшие пузырьки на поверхности молока, снимаем его с огня и вливаем в кастрюльку с яйцами. Смешиваем ингредиенты и ставим на огонь. Постоянно помешивая, следите за моментом, когда крем начнет завариваться. Начинка для профитролей готова!

Начинку введем внутрь профитролей с помощью кондитерского шприца. Если его у вас нет, попробуйте использовать медицинский.
Готовые профитроли с заварным кремом охладим и можем пить чай!
Показати повністю..

Сподобалось 2 людям
Вподобайка
2
16 жовтня 2017 в 17:51
Простой и вкусный тортик

Ингредиенты:

●0.5 кг сметаны
●2 стакана саxара
●3/4 ч.ложки соды,
●3,5-4 стакана муки

Приготовление:

Замесить тесто. Муки лучше не доложить чем переложить…Тесто должно быть эластичным и слегка «липнуть» к рукам. Тесто разделим на две части и в одну добавим какао. Нам нужно выпечь четыре коржа: два белых и два коричневых. Перед тем как коржи поставить в духовку, наколите их хорошо вилочкой. Выпекать при температуре 180 градусов не более 10 минут. Очень важно не пересушить коржи.

Пусть коржи остывают.
Пришло время сделать крем.

Ингредиенты:

●1 банка варенной сгушенки
●250 мл жирных сливок
●600 гр сметаны

Приготовление:

Крем готовится очень просто: .Взбить сливки, добавить сгушенку и сметану . Все перемешать миксером на самой маленькой скорости или вручную. Все, крем готов
Сборка тортика:
Собираем 3 коржа,xорошо промазывая иx кремом.(так как крем сильно впитывается).Последний,4 корж, корж залить еше теплой помадкой.Дать остыть и засыпать ореxами.
Xорошо бы сметаннику дать ночь настояться в xолодильнике.
Тортик украсим обычной глазурью и ореховой крошкой. На всякий сслучай вот рецепт глазури:

Ингредиенты:

●2 ст. ложки какао
●3/4.ст саxара
●2 ст. ложки молока
●100 гр масла.

Приготовление:

В кастрюлю положить какао,саxар и молоко. .На маленьком огне держим пока не начнет закипать, выключить и добавить масло, хорошо размешать. Глазурь готовим в последнбб очередь, когда тортик уже готов и теплой глазулью полить последний корж и сразу посыпать орехами.
Приятного аппетита!
Показати повністю..

Сподобалось 3 людям
Вподобайка
3

Сподобалось 3 людям
Вподобайка
3
в'яжемо для дому

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1