Вгору
за людьми
за відеозаписами
за блогами
за спільнотами
за аудіозаписами
Наталія ШемрайМакарук
Наталія ШемрайМакарук
Країна:
Україна
Місто:
Яремча
День народження:
Сімейний стан:
Шанувальники Наталія54
Стіна 447
ЗАГОТОВКИ ДЛЯ ГОЛУБЦІВ – ВСЮ ЗИМУ ЛИСТКИ КАПУСТИ ЗАВЖДИ ПІД РУКОЮ
В минулому році зробила заготовки для голубців – всю зиму готувала їх без пpоблем. Цього року теж так робитиму.

Взимку завжди під рукою – заготовляємо листя для голубців! Я їх просто обoжнюю і роблю так щороку! Джерело

Приготування:

Вирізаємо качан.

Відварюємо качан середньому вогні в злегка підсоленій воді.

Знімаємо листя виделкою в міру їх готовності (вони будуть легко відокремляться від качана).
Остуджуємо і зрізаємо з них потовщення на краю листочка.

Складаємо по 4-5 штук рулетиком щільно в банку.

За бажанням можете покласти на дно банки подрібнений корінь хрону, зерна гірчиці і петрушку.

Заливаємо рулетики розсолом: на 1 л води додаємо 3 ст. ложки солі, 1 ст. л. цукру.

Перед приготуванням голубців промиваємо листя капусти або заливаємо на ніч водою, щоб пішла зайва сіль.

Такі рулетики відмінно зберігаються до пізньої весни.
Показати повністю..

Сподобалось 0 людині
Вподобайка
22 вересня 2017 в 06:29
Інколи хочеться до страв додати чогось гостренького

САЛАТ ІЗ МОРКВИ З СИРОМ
Інгредієнти:
сир твердий – 100 гр,
морква – 2 шт. середнього розміру,
сіль – за смаком,
часник – 2 зубчики,
майонез – 100 гр
Відварити моркву, коли остигне, натерти на терці, додаємо тертий сир, часник, майонез і все перемішуємо.

САЛАТ ІЗ СТОЛОВОГО БУРЯКА З ГОРІХАМИ
Інгредієнти:
горіх волоський – 6 шт.,
буряк столовий червоний – 2 шт. середнього розміру,
сіль – за смаком,
часник – 3 зубки,
присмачити соком лимона та оливковим маслом чи рослинною олією
Столовий буряк відварюємо, коли остигне, натерти на терці, додаємо подрібнені горіхи, часник, оливкове масло, сік лимона, сіль за смаком.

САЛАТ ІЗ СТОЛОВОГО БУРЯКА З МАЙОНЕЗОМ
Інгредієнти:
горіх волоський – 6 шт.,
буряк столовий червоний – 2 шт. середнього розміру,
сіль – за смаком,
часник – 3 зубки,
майонез – 100 гр
Відварити столовий буряк, коли остигне, натерти на терці, додаємо подрібнені горіхи, часник, майонез і все перемішуємо. Сіль за смаком.

САЛАТ ІЗ ПЛАВЛЕНОГО СИРУ ТА ЧАСНИКУ
сир плавлений (охолоджений) 2 шт.,
часник – 2 зубчики,
майонез
Смачного!
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Перекладені вафлі


Смачні перекладені вафлі з вершками та желе вам нагадають дитинство, а вашим дітям принесуть масу задоволення. Вафлі легкі, ніжні з вершками та полуничним желе – просто неймовірний десерт.

Смаки та колір желе можна змінювати відповідно до наявності та вашого смаку :)

Такий десерт добре зберігається в холодильнику навіть кілька днів. Просто обгорніть його фольгою, щоб обмежити доступ повітря.

Перекладені вафлі – інгредієнти
Вафлі квадратні – 1 упаковка.
Желе полуничне – 1 упаковка.
Желе аґрусове – 1 упаковка (можна замінити ківі).
Желе лісові ягоди – 1 упаковка.
Вершки (від 30%) – 500 мл.

Перекладені вафлі – приготування
Полуничне желе розводимо відповідно до інструкції на упаковці, охолоджуємо та ставимо у холодильник поки не почне густіти.

Аґрусове желе (якщо не можете знайти – візьміть ківі) розчиняємо у ¾ склянки води, залишаємо охолоджуватися. Збиваємо 250 мл добре охолоджених вершків, тонкою цівкою вливаємо в збиті вершки охолоджене желе, не припиняючи збивати.

Форму застеляємо фольгою, розрізаємо вафлі за розміром форми, кладемо (в один шар) на дно форми.


Виливаємо вершкову масу та ставимо в холодильник до повного застигання.

Зверху на застиглі вершки викладаємо густіюче полуничне желе, вирівнюємо. Відправляємо в холодильник до повного загустіння.

Желе лісова ягода розчинаяємо у ¾ склянки води і залишаємо охолоджуватися. Збиваємо решту вершків і тонкою цівкою вливаємо охолоджене желе, постійно збиваючи. Заливаємо масу в форму зверху на полуничне желе.

Знову ріжемо вафлі та викладаємо зверху на вершки, трішки притискаємо. Ставимо в холодильник на кілька годин.

Розрізуємо на невеличкі порційні шматочки та подаємо до столу.

Смачного!
Показати повністю..

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
Друзья! Многие из вас написали, что сделаете эти рецепты. Поделитесь пожалуйста впечатлениями!
САМЫЕ ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ ЖЕЛЕ

Сподобалось 0 людині
Вподобайка

Сподобалось 1 людині
Вподобайка
1
21 січня 2019 в 08:35

Сподобалось 2 людям
Вподобайка
2
7 січня 2019 в 18:21

Сподобалось 3 людям
Вподобайка
3